炒河粉

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炒面同理

炒河粉的用料

河粉 200g 卤小肚 2个
绿豆芽 200g 洋葱 半个
葱 2根 姜 小块
干花椒 干海椒
盐 酱油
芝麻 郫县豆瓣
山胡椒油（木子姜油） 食用油

炒河粉的做法

炒河粉的做法图解1

步骤1

用物洗净准备
炒河粉的做法图解2

步骤2

姜切丝， 洋葱切丝，葱切段，干海椒对半切
炒河粉的做法图解3

步骤3

热锅热油，依次放入姜丝，干花椒干海椒，郫县豆瓣爆香。
炒河粉的做法图解4

步骤4

佐料爆香后放洋葱
炒河粉的做法图解5

步骤5

洋葱炒至变半透明时放绿豆芽
炒河粉的做法图解6

步骤6

豆芽炒焉后放河粉
炒河粉的做法图解7

步骤7

河粉炒热后放小肚
炒河粉的做法图解8

步骤8

放盐，芝麻，葱段，几滴酱油调色
炒河粉的做法图解9

步骤9

最后放山胡椒油，起锅
炒河粉的做法图解10

步骤10

香喷喷的河粉做好啦！（不喜欢山胡椒的可以不放哦，一样美味。不吃葱的同学可以用青椒或者黄瓜代替色相一样好）

炒河粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-21

©本菜谱的做法由 包面是撒子面 编写，未经授权不得转载

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