家常风味炒河粉

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家常风味炒河粉的用料

太太乐薄盐鸡精 1勺 河粉 200
鸡蛋 两个 绿豆芽 100克
猪肉片 200克 青蒜 1根
盐巴 1勺 生抽 1勺
蚝油 1勺 白胡椒粉 少量

家常风味炒河粉的做法

#年夜饭领“鲜”一步#家常风味炒河粉的做法图解1

步骤1

猪肉切片，豆芽不要头尾，青蒜切断、鸡蛋、河粉太太乐薄盐鸡精备用
#年夜饭领“鲜”一步#家常风味炒河粉的做法图解2

步骤2

炒锅倒入少量食用油先把河粉小火两面煎两分钟备用
#年夜饭领“鲜”一步#家常风味炒河粉的做法图解3

步骤3

鸡蛋打散提前倒入锅里煎熟备用
#年夜饭领“鲜”一步#家常风味炒河粉的做法图解4

步骤4

炒锅内倒入比炒菜多一些的食用油，先倒入猪肉翻炒至变色
#年夜饭领“鲜”一步#家常风味炒河粉的做法图解5

步骤5

倒入生抽、蚝油、青蒜翻炒几下装出备用
#年夜饭领“鲜”一步#家常风味炒河粉的做法图解6

步骤6

另起锅，倒入绿豆芽炒30秒
#年夜饭领“鲜”一步#家常风味炒河粉的做法图解7

步骤7

倒入炒好的肉片翻炒几下
#年夜饭领“鲜”一步#家常风味炒河粉的做法图解8

步骤8

再倒入河粉和鸡蛋用筷子搅散搅均匀
#年夜饭领“鲜”一步#家常风味炒河粉的做法图解9

步骤9

河粉充分上色后，倒入少量的盐巴、白胡椒粉和太太乐薄盐鸡精
#年夜饭领“鲜”一步#家常风味炒河粉的做法图解10

步骤10

翻炒均匀入味撒入剩余的青蒜就可以出锅啦
#年夜饭领“鲜”一步#家常风味炒河粉的做法图解11

步骤11

成品
#年夜饭领“鲜”一步#家常风味炒河粉的做法图解12

步骤12

成品

家常风味炒河粉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2026-01-28 · 福建省

©本菜谱的做法由 懒懒的熊熊 编写，未经授权不得转载
分类： 亲友聚餐 午餐 晚餐 炒 煎

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