简单又好吃的口水鸡

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妞妞candy
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我一直觉得这道菜夏天吃最爽了，白白的鸡肉不会让你有任何的油腻感，吃不完放冰箱，再吃还不用加热，哈哈！懒人的福音哦！而且做法也超级简单呢。

口水鸡的用料

鸡腿 1个 姜 1片
花椒 10粒 料酒 适量
白糖 适量 一品鲜 适量
醋 适量 碎熟芝麻及花生 适量
芝麻酱 适量

口水鸡的做法

简单又好吃的口水鸡的做法图解1

步骤1

我家人口少就一只大鸡腿泡除血水后冷水淹没鸡腿加姜片，花椒，大料，料酒，小火煮开后再煮5分钟熄火焖15分钟。
简单又好吃的口水鸡的做法图解2

步骤2

提前准备一个大饮料瓶装水放冰箱冷冻室，冻成冰水后将鸡腿放入冰一下，鸡皮会很Q哦！
简单又好吃的口水鸡的做法图解3

步骤3

取一个晚，放入辣椒油，醋，一品鲜，芝麻酱，糖，盐，熟芝麻，花生碎调匀，量自己掌握一下，调好了尝一下，根据个人口味增减。鸡腿剁成块摆盘，浇入料汁即可，我喜欢先用密封盒装起来，放冰箱再冷藏一下吃……嘿嘿

口水鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-25

©本菜谱的做法由 妞妞candy 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 中国菜

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