大同豆腐粉

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大同人非常爱吃的小吃

大同豆腐粉的用料

豆腐 适量 家常粉 适量
大红袍火锅底料 适量 葱 适量
蒜 适量 干辣椒(辣椒面) 适量
花椒 适量 八角 适量
肉馅 适量 醋 适量

大同豆腐粉的做法

大同豆腐粉的做法图解1

步骤1

豆腐一切二，上锅蒸，蒸到豆腐有了孔就好
大同豆腐粉的做法图解2

步骤2

热锅，用肥肉馅炒出油来，肉馅瘦就倒点油，肉肥就倒出去一点
大同豆腐粉的做法图解3

步骤3

把各种调料放在陷里，呛出味来，再放大红袍炒一下
大同豆腐粉的做法图解4

步骤4

然后加水
大同豆腐粉的做法图解5

步骤5

锅开后下豆腐，多煮一下，让豆腐充分入味
大同豆腐粉的做法图解6

步骤6

再起一个锅，烧开水，家常粉入开水煮一下，熟了就捞出来，放碗里，然后浇上煮好的豆腐粉汁就好了

大同豆腐粉的烹饪技巧

用料根据个人喜好而定
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-25

©本菜谱的做法由 ______________一人、 编写，未经授权不得转载

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