【清真】蛋包饭

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【清真】蛋包饭的用料

白饭 一碗 玉米粒 一小把
青豆粒 一小把 番茄酱
鸡蛋 2个 水淀粉 适量
胡椒粉 适量 盐 适量

【清真】蛋包饭的做法

步骤1

青豆和玉米粒焯水

步骤2

热锅粮油，下几粒花椒炒香后丢掉花椒

步骤3

加入焯好的玉米和青豆粒稍作翻炒加入白饭

步骤4

翻炒均匀加入胡椒粉，盐和番茄酱

步骤5

鸡蛋打散加入盐和水淀粉

步骤6

另一只锅子热好放油，加入蛋液

步骤7

蛋饼成形后把炒好的饭摆左半边蛋饼上，再把另一边蛋饼翻起来盖在饭上

步骤8

出锅，挤上番茄酱 oh yeah 完成

【清真】蛋包饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-26

©本菜谱的做法由 喵了个咪的呱 编写，未经授权不得转载

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