鸡蛋糕

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鸡蛋糕的用料

低筋面粉 90g 白砂糖 80g
牛奶 40g 黄油 20g
全蛋 2个

鸡蛋糕的做法

鸡蛋糕的做法图解1

步骤1

1.鸡蛋加白砂糖打发，4-6分钟，打发到发浓稠的状态。（打发的时候可以隔热水打发比较容易打发开。） 2.筛入低粉，快速翻拌，不要搅拌。 3.黄油微波或隔热水融化，与牛奶混合倒入2中，翻版均匀。 4.倒入模具中，表层撒上黑芝麻。 5.烤箱预热170度，放入烤箱中25分钟。

鸡蛋糕的烹饪技巧

鸡蛋最好常温时候打发比较容易打发开。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-26

©本菜谱的做法由 元Yoyo元8 编写，未经授权不得转载
分类： 蛋糕 炖蛋 10-11个月 12-23个月 2-3岁

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