酸辣土豆丝 家常菜必吃

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酸辣土豆丝的用料

土豆 1个 辣椒丝 少许
白砂糖 少许 花椒 少许
大蒜 2块 白醋 2勺
蒜苗 少许 味极鲜 1勺
盐 少许 青椒 1只

酸辣土豆丝的做法

酸辣土豆丝 家常菜必吃的做法图解1

步骤1

土豆去皮切丝，然后泡在清水里。
酸辣土豆丝 家常菜必吃的做法图解2

步骤2

青椒切丝，大蒜切成小块，干辣椒切丝。
酸辣土豆丝 家常菜必吃的做法图解3

步骤3

锅内放油，油热后放入花椒，出香味后捞出。
酸辣土豆丝 家常菜必吃的做法图解4

步骤4

爆香辣椒丝，蒜蓉和青椒丝。
酸辣土豆丝 家常菜必吃的做法图解5

步骤5

倒入沥过水分的土豆丝，炒至八成熟时加入盐和白砂糖，再淋上白醋，快熟时倒去一点味极鲜即可。

酸辣土豆丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-27

©本菜谱的做法由 Senlybaby 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 午餐 晚餐 一家三口

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