油闷大虾

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油闷大虾的用料

大虾 500g 大葱 少许
姜 少许 蒜 少许
料酒 白糖
生抽

油闷大虾的做法

油闷大虾的做法图解1

步骤1

虾洗净，剪掉虾须虾脚剔除背部腹部的虾线，剪掉虾头

步骤2

锅中适量油 放入姜丝炒香

步骤3

放入虾头，煸出虾油
油闷大虾的做法图解4

步骤4

炒出虾油后放入虾身，翻炒，烹入料酒
油闷大虾的做法图解5

步骤5

加入 生抽、白糖、适量盐调味，放入葱丝、蒜片，盖上盖子焖一下 出锅装盘即可

油闷大虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-28

©本菜谱的做法由 一个吃货的自白 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 焖 香 午餐 晚餐

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