蚝油蒜泥茄子

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豆粉605175
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蚝油蒜泥茄子的用料

长茄子 250g 海天蚝油 30克
大蒜 1头 盐 适量
香油 适量 香菜 适量

蚝油蒜泥茄子的做法

蚝油蒜泥茄子的做法图解1

步骤1

长茄子上蒸锅蒸透。
蚝油蒜泥茄子的做法图解2

步骤2

笼屉纱布沥去水分。
蚝油蒜泥茄子的做法图解3

步骤3

沥去水后的茄子。
蚝油蒜泥茄子的做法图解4

步骤4

调味食材。
蚝油蒜泥茄子的做法图解5

步骤5

蒜捣成泥状，香菜切末，倒入蚝油，香油，盐。
蚝油蒜泥茄子的做法图解6

步骤6

搅拌后，出成品。放入冰箱冷藏，随时食用。

蚝油蒜泥茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-29

©本菜谱的做法由 豆粉605175 编写，未经授权不得转载

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