辣子鸡丁

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索嘚思呢
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老婆教我做的辣子鸡丁！

辣子鸡丁的用料

鸡肉 花椒 少许
豆瓣酱 少量 泡椒和泡姜 少许
鸡精 少许 辣椒 适量

辣子鸡丁的做法

辣子鸡丁的做法图解1

步骤1

先把油烧辣(多倒一点油)，然后把切好的鸡腿肉放入，大概3~5分钟后把肉起锅，再把锅里剩下的油继续烧辣，再放入少许豆瓣，再把切好的泡椒和泡姜放入锅里，等有豆瓣的香味后再次两鸡肉倒入锅里炒。5分钟左右后放入辣椒，然后花椒。待起锅前放入少量鸡精。完成！

辣子鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-30

©本菜谱的做法由 索嘚思呢 编写，未经授权不得转载

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