异国美食【皮塔饼】

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柳雯
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异国美食【皮塔饼】的用料

高筋粉 250g 全麦粉 50g
细砂糖 10g 盐 6g
橄榄油 12g 水 210ml
干酵母 6g

异国美食【皮塔饼】的做法

异国美食【皮塔饼】的做法图解1

步骤1

全部材料放入面包机揉到扩展阶段，发酵一个小时至两倍大小。
异国美食【皮塔饼】的做法图解2

步骤2

排气，分割八份，滚圆。
异国美食【皮塔饼】的做法图解3

步骤3

醒十五分钟。烤箱连烤盘预热230~250度。
异国美食【皮塔饼】的做法图解4

步骤4

醒好的面团擀成12公分的圆饼。
异国美食【皮塔饼】的做法图解5

步骤5

送入烤箱，两分钟后会看到面饼膨胀起来，再烤一下表面微黄就可以出炉了。
异国美食【皮塔饼】的做法图解6

步骤6

剪开口，像不像个口袋？
异国美食【皮塔饼】的做法图解7

步骤7

我加了自己做的酱牛肉、生菜、用蚝油轻轻煸了一下的洋葱、鸡蛋、酸黄瓜、甜面酱。

异国美食【皮塔饼】的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-30

©本菜谱的做法由 柳雯 编写，未经授权不得转载

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