玉豆腐蒸虾仁

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虾是在优食汇活动时买的厄瓜多尔的白虾

玉豆腐蒸虾仁的用料

虾 5个 玉豆腐 2条
盐 适量 淀粉 适量

玉豆腐蒸虾仁的做法

玉豆腐蒸虾仁的做法图解1

步骤1

玉豆腐
玉豆腐蒸虾仁的做法图解2

步骤2

优食汇买的厄瓜多尔的白虾
玉豆腐蒸虾仁的做法图解3

步骤3

虾去皮去虾线，洗干净后用厨房纸巾吸干水分，然后把虾仁一分为二切开备用。
玉豆腐蒸虾仁的做法图解4

步骤4

把玉豆腐切成大约二厘米的厚度，摆盘里把切好的虾仁依次放在玉豆腐上。
玉豆腐蒸虾仁的做法图解5

步骤5

起锅放水烧开，把摆好的盘子放在锅里蒸，等虾仁变色后再蒸半分钟，蒸好后拿出备用。
玉豆腐蒸虾仁的做法图解6

步骤6

另起锅，放入蒸好的玉豆腐的汤汁、再倒入水淀粉开火烧开，放适量的盐，把勾好的芡汁倒在虾仁玉豆腐上面。
玉豆腐蒸虾仁的做法图解7

步骤7

把黄瓜切成薄片，摆在盘子边上；把黄瓜皮切成十个小丁放在虾仁上装饰一下。
玉豆腐蒸虾仁的做法图解8

步骤8

成品图

玉豆腐蒸虾仁的烹饪技巧

勾芡时也可以适当的放点油，玉豆腐切剩的边角料不要浪费放点紫菜可以做汤。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-31

©本菜谱的做法由 花开依绽放 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 午餐 无水印 咸

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