忒鲜的酱油炒饭

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酱油炒饭的用料

米饭 适量 味极鲜 适量
生抽 少许 鸡蛋 1个
蔬菜粒 适量 葱花 少许

酱油炒饭的做法

忒鲜的酱油炒饭的做法图解1

步骤1

米饭，最好是隔夜饭哦，加入少许生抽，适量的味极鲜（注意不是美极鲜哦！）拌匀，尽量使每一粒米饭都过上酱油。（其实如果光是炒蛋炒饭也可以事先把米饭裹上蛋液拌匀，这样炒出来的米粒会个个金黄）
忒鲜的酱油炒饭的做法图解2

步骤2

蔬菜里切成小丁（可以加入任何自己喜欢的蔬菜以及肉粒，我这次只用了胡萝卜和黄瓜，我们常州正宗的酱油炒饭是要加常州萝卜干的，可惜家里没有）鸡蛋打散，备用。
忒鲜的酱油炒饭的做法图解3

步骤3

再切少许葱花。备用。
忒鲜的酱油炒饭的做法图解4

步骤4

热锅里加油，鸡蛋倒入稍稍翻炒便装碗备用。
忒鲜的酱油炒饭的做法图解5

步骤5

热锅里再放入少许油，倒入蔬菜里稍翻炒，蔬菜断生便可加入米饭。
忒鲜的酱油炒饭的做法图解6

步骤6

加入米饭翻炒一会，就可以倒入刚刚炒过的鸡蛋，继续翻炒，翻滚吧蛋炒饭。。。。
忒鲜的酱油炒饭的做法图解7

步骤7

配上一碗清淡的汤，忒鲜哦！

酱油炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-03-31

©本菜谱的做法由 消失的猫9 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 炒饭 一人食 夜宵 无水印

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