DIY版超级入味泡脚凤爪！

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LinLin厨娘
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一直都觉得超市里面买来的泡椒凤爪有好多防腐剂 也对自己不好 可是嘴巴特别馋hhh这道菜是我准备做好久了嗒 就这么一大锅酸酸辣辣入口这叫一个酸爽超级好吃又入味 而且健康✌️

DIY版超级入味泡脚凤爪！的用料

鸡爪 15只左右 八角、蒜、生姜、料酒 适量
泡椒水 一碗 白醋 一碗
味精 、盐 适量

DIY版超级入味泡脚凤爪！的做法

DIY版超级入味泡脚凤爪！的做法图解1

步骤1

把生的鸡爪洗干净之后放到水里 除去泡沫还有漂浮物和血水 加一勺料酒去腥
DIY版超级入味泡脚凤爪！的做法图解2

步骤2

将鸡爪捞出沥干水分 冲凉水之后剁开（大小自己可以控制 入口爽就好） 剪掉指甲
DIY版超级入味泡脚凤爪！的做法图解3

步骤3

将已经处理好的凤爪放入冷水 水烧开 加八角料酒泡椒水（不喜欢太辣的可以加少一点）鸡精 开大火煮20分钟左右
DIY版超级入味泡脚凤爪！的做法图解4

步骤4

等汁差不多收干了加一碗白醋和两勺盐 一碗水盖锅盖中火焖15分钟
DIY版超级入味泡脚凤爪！的做法图解5

步骤5

最后开大火收汁 就可以吃啦 喜欢吃有冻的人可以等凉了放到冰箱里面 我还是喜欢吃热热的 辣么酸爽✌️✌️✌️

DIY版超级入味泡脚凤爪！的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-03

©本菜谱的做法由 LinLin厨娘 编写，未经授权不得转载

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