啤酒卤蛋

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卡卡姝诺
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好的蛋怎么舍得用油煎，我一定要把你们煮了，哈哈

啤酒卤蛋的用料

鸡蛋 6个 啤酒 1瓶
生抽 30ML 糖 5克
盐 3克

啤酒卤蛋的做法

啤酒卤蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋洗净，放凉水没过鸡蛋，至水沸，中火都5分钟
啤酒卤蛋的做法图解2

步骤2

煮完后，鸡蛋放凉水里，泡到冷却，剥壳
啤酒卤蛋的做法图解3

步骤3

锅里倒入一瓶啤酒
啤酒卤蛋的做法图解4

步骤4

生抽约30ML，因为我没老抽，盐3克，糖5克
啤酒卤蛋的做法图解5

步骤5

把蛋放进去，至沸腾，再盖上盖子小火煮20分钟，时不时的翻个身，避免上色不匀，然后就关火，放着就行了

啤酒卤蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-03

©本菜谱的做法由 卡卡姝诺 编写，未经授权不得转载

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