黑胡椒螃蟹--新加坡味儿

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黑胡椒螃蟹--新加坡味儿的用料

肉蟹2只 1.5kg 洋葱 小，1个
咖喱叶 一支 牛油 1勺
黑胡椒酱 100g 黑胡椒粉 20g
淀粉 5g 盐少许

黑胡椒螃蟹--新加坡味儿的做法

黑胡椒螃蟹--新加坡味儿的做法图解1

步骤1

准备材料，螃蟹2只杀好。锅里热两勺油。放入一勺虾米爆香，加入洋葱圈，咖喱叶，黑胡椒粉，黑胡椒酱，几滴洋酒或者花雕酒，再放入一勺牛油。螃蟹放里翻炒几下加入300毫升水，煮五分钟。放少许盐。再放入少许玉米淀粉勾芡。
黑胡椒螃蟹--新加坡味儿的做法图解2

步骤2

这种黑胡椒酱，放入1/3。之前图片的黑胡椒料，里面只是黑胡椒粉。所以还是根据自己做法做了.
黑胡椒螃蟹--新加坡味儿的做法图解3

步骤3

成品，非常赞

黑胡椒螃蟹--新加坡味儿的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-03

©本菜谱的做法由 jessie吧啦吧啦 编写，未经授权不得转载

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