炎炎夏日来碗简单凉爽的凉拌面吧！

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天气好热，感觉吃什么都没胃口，突然就想起了试试用挂面做凉拌面了（没办法╮（╯＿╰）╭家里只剩下挂面，木有其他面了）

凉拌面的用料

葱花 适量 鸡蛋 1个
挂面 1人份

凉拌面的做法

炎炎夏日来碗简单凉爽的凉拌面吧！的做法图解1

步骤1

首先热锅加入葱花改小火，等葱花出香味了在加入鸡蛋一个，和葱花搅匀来，炒熟即可出锅
炎炎夏日来碗简单凉爽的凉拌面吧！的做法图解2

步骤2

洗锅，然后加入水，煮开，放入挂面煮熟，然后将煮好的挂面捞起放入碗中，将面条夹起用风扇吹到不冒烟为止，然后在碗里加入凉开水搅拌，这样可以使面不沾粘，拌好后，把多余的水倒掉，加入之前的葱花炒蛋，还有酱油等自己喜欢的佐料搅拌均匀即可享用
炎炎夏日来碗简单凉爽的凉拌面吧！的做法图解3

步骤3

全给我吃光了，感觉好幸福啊^ω^

凉拌面的烹饪技巧

也可以用其他面哦(´-ω-`)看你喜欢
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-04

©本菜谱的做法由 在长胖的路上 编写，未经授权不得转载
分类： 主食 面条 拌面 拌 午餐

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