蓑衣黄瓜

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新学的一道菜，闺女最近病了，吃什么都说没味道，做点开胃的小菜给她。

蓑衣黄瓜的用料

黄瓜 蒜 醋 糖 香油 辣椒 盐 姜

蓑衣黄瓜的做法

蓑衣黄瓜的做法图解1

步骤1

黄瓜洗净，两边放上筷子夹住黄瓜，这样就可以放心切啦，不会断的！黄瓜要选直的，这样切起来才不费劲
蓑衣黄瓜的做法图解2

步骤2

正面切完，把黄瓜180度翻转过来，继续切
蓑衣黄瓜的做法图解3

步骤3

两面都切完后就是这个样子
蓑衣黄瓜的做法图解4

步骤4

切好的黄瓜放一个干净的盆里，撒盐，抓匀，腌制15分钟
蓑衣黄瓜的做法图解5

步骤5

调汁，糖，醋，干辣椒切，蒜拍撒，放入一个碗中静置
蓑衣黄瓜的做法图解6

步骤6

腌好的黄瓜盘在盘子中，放上拍好的蒜，淋上糖醋汁即可

蓑衣黄瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-04

©本菜谱的做法由 蔷薇花开等你来 编写，未经授权不得转载

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