金针菇大杂烩

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小叉是坏蛋
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金针菇和胡萝卜都是我的最爱，但是分开了炒又很麻烦，就可以把两种混在一起煮还是很鲜美的，大家也可以把不同的菜一起煮，制作成烩菜，既可以吃到自己想吃的，也可以营养方面得到全面，制作起来也很简单，是一道创意菜，没有太大约束，可以自由发挥

金针菇大杂烩的用料

主料 金针菇 1把 胡萝卜 1根
大白菜 3片 大蒜 3颗
辅料 蒜 5个 姜 少许
调料 盐 少许 味精 少许

金针菇大杂烩的做法

金针菇大杂烩的做法图解1

步骤1

胡萝卜洗干净，擦成丝备用
金针菇大杂烩的做法图解2

步骤2

大白菜和大蒜洗净备用
金针菇大杂烩的做法图解3

步骤3

金针菇用盐水泡一下，洗净备用
金针菇大杂烩的做法图解4

步骤4

热锅凉油爆香姜和蒜
金针菇大杂烩的做法图解5

步骤5

倒入胡萝卜煸炒
金针菇大杂烩的做法图解6

步骤6

再放入白菜
金针菇大杂烩的做法图解7

步骤7

再倒入金针菇煸炒
金针菇大杂烩的做法图解8

步骤8

加入适量的开水
金针菇大杂烩的做法图解9

步骤9

大蒜切断也放入，盖上锅盖烧熟
金针菇大杂烩的做法图解10

步骤10

出锅前放入味精和盐调味即可享用

金针菇大杂烩的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-04

©本菜谱的做法由 小叉是坏蛋 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 香 午餐 晚餐

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