甜甜的苹果派

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Da元兒r
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苹果派的用料

低筋面粉 225g 白砂糖 25g
绵白糖 50g 黄油 75g
（馅）黄油 50g 苹果 3个
鸡蛋 1个 柠檬汁 1勺
8寸托盘 1个

苹果派的做法

甜甜的苹果派的做法图解1

步骤1

1将黄油室温软化，加入蛋液，蛋液需留下一些最后用。2加入低筋面粉和绵白糖，搅拌均匀。3揉成面团，放入冰箱冷藏1个小时。4冷藏中开始制作苹果馅，将苹果去皮，切丁。5黄油入锅融化，加入砂糖，使砂糖与黄油充分融合。6加入苹果丁，慢慢翻炒，苹果丁变软后倒入柠檬汁，翻炒均匀，放凉备用。7将面团取出，3分之一放在一边备用，剩下的擀成约3毫米的厚度，将其放到烤盘中，边要弄整齐。8放凉的苹果馅倒入，摆放均匀。9剩下的面团擀平，切成宽对相似的面条，交叉放在馅料上。10用小刷子刷蛋液，均匀即可。11烤箱预热，180度25分钟左右即可。

苹果派的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-05

©本菜谱的做法由 Da元兒r 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 派挞 烤 下午茶

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