清蒸蒜蓉虾

4.5万 浏览 308 收藏
收藏
笑曦曦的快乐
笑曦曦的快乐
＋ 关注

清蒸蒜蓉虾的用料

基围虾 450g 大蒜头 8瓣
葱 3根 盐 1勺，约5g
姜 5片 料酒 适量
食用油 适量 粉丝 适量

清蒸蒜蓉虾的做法

清蒸蒜蓉虾的做法图解1

步骤1

粉丝加热水泡发。同时准备好蒜蓉，小葱切段备用。
清蒸蒜蓉虾的做法图解2

步骤2

虾挤掉脑袋里的脏东西，同时拉出肠子。洗净后剖开虾背。
清蒸蒜蓉虾的做法图解3

步骤3

洗净沥干水。
清蒸蒜蓉虾的做法图解4

步骤4

粉丝泡软后摆盘。
清蒸蒜蓉虾的做法图解5

步骤5

虾摆盘，放在粉丝上，我这个一共两层。
清蒸蒜蓉虾的做法图解6

步骤6

蒜蓉加入盐，搅拌均匀后铺在虾上，姜片垫在虾下面，然后葱段摆在最上面。倒上适量料酒，然后淋上适量油。准备蒸啦。
清蒸蒜蓉虾的做法图解7

步骤7

锅中放冷水，垫上蒸架，放上虾盘。待水开后再蒸8分钟。（蒸的时间根据虾的多少来定的，虾肉比较容易熟，所以不需要太长时间，不然会影响口感）
清蒸蒜蓉虾的做法图解8

步骤8

成品出锅～如果家里有的话，可以加一些李锦记蒸鱼豉油哦。

清蒸蒜蓉虾的烹饪技巧

基围虾是我们这里的叫法，不同地方有不同的叫法哦。虾头里的脏东西要连同肠子一起拉掉。虾背用刀剖开，这样能入味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-06

©本菜谱的做法由 笑曦曦的快乐 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 蒸 午餐 晚餐 中国菜

清蒸蒜蓉虾的其他做法更多

清蒸蒜蓉虾的全部作品

上传我做的这道菜

清蒸蒜蓉虾的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 清蒸蒜蓉虾

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 清蒸蒜蓉虾的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活