清蒸蒜蓉虾

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阿拉蕾想飞
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清蒸蒜蓉虾的用料

基围虾 适量 蒜蓉 适量
花椒粉 适量 胡椒粉 适量
料酒 适量 蒸鱼豉油 适量
葱花 适量 生抽 少许

清蒸蒜蓉虾的做法

清蒸蒜蓉虾的做法图解1

步骤1

大蒜切成蒜蓉备用
清蒸蒜蓉虾的做法图解2

步骤2

新鲜基围虾背部去虾线，背部划开，深一些，不要将虾身切断
清蒸蒜蓉虾的做法图解3

步骤3

用少许料酒，生抽，胡椒粉，花椒粉将虾腌制约二十分钟
清蒸蒜蓉虾的做法图解4

步骤4

蒜蓉用调和油，小火炒香，加入少许盐
清蒸蒜蓉虾的做法图解5

步骤5

将炒好的蒜蓉放入每个切开的基围虾中。蒸锅水烧开后将虾放入蒸锅，大火蒸六到八分钟。
清蒸蒜蓉虾的做法图解6

步骤6

出锅时淋少许蒸鱼豉油，撒少许葱花。嗯～～～香喷喷，美味极了！

清蒸蒜蓉虾的烹饪技巧

蒸锅里水开后再将虾放入，六到八分钟即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2016-02-09

©本菜谱的做法由 阿拉蕾想飞 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 咸鲜 家常味 粤菜 蒸

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