儿时的零食一一猫耳朵

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小时候没有什么零食吃，能吃上这个已经算是很幸福的人了。今天在等老公回家的时候忽然想吃这个了，赶紧动手吧！

猫耳朵的用料

低筋面粉（白面团） 75克 食用油 15克
水 15克 糖 20克
低筋面粉（黄面团） 75克 红糖 20克
开水 15克 食用油 15克
盐 1克

猫耳朵的做法

儿时的零食一一猫耳朵的做法图解1

步骤1

两种面团和好后醒发30分钟。
儿时的零食一一猫耳朵的做法图解2

步骤2

把白色面团拿出来擀成圆形。
儿时的零食一一猫耳朵的做法图解3

步骤3

黄色面团擀稍小一点。
儿时的零食一一猫耳朵的做法图解4

步骤4

中间稍稍刷一点水再卷起，放入冰箱冷冻室，20分钟取出。
儿时的零食一一猫耳朵的做法图解5

步骤5

切成薄片，如果感觉不够薄就再擀一下。
儿时的零食一一猫耳朵的做法图解6

步骤6

下油锅小火炸两遍即可。

猫耳朵的烹饪技巧

面团和好后一定要醒发30分钟。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-08

©本菜谱的做法由 宝贝无忧 编写，未经授权不得转载

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