冬笋辣椒炒肉

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吃货吃出幸福感

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想吃回锅肉，有想吃冬笋，就直接根据回锅肉改编咯

冬笋辣椒炒肉的用料

冬笋一小棵	五花肉 200g
青椒 2个	红椒 2个
姜，蒜适量	生抽适量
豆豉适量

冬笋辣椒炒肉的做法

步骤1

将五花肉放在水中煮好捞出，切成厚薄适中的片，把冬笋洗净切好备用

步骤2

将青，红椒切块，蒜切碎，姜切丝备用

步骤3

锅内放油，加蒜，姜爆香后放入切好的肉片，炒到肉片变色出香味

步骤4

放入冬笋，青红椒一起翻炒，然后加入豆豉生抽一起翻炒，然后加一点水一起翻炒后放入适量盐

步骤5

炒一会儿，就可以出锅啦

步骤6

成品

冬笋辣椒炒肉的烹饪技巧

冬笋营养丰富冬笋品质最佳，营养最高。它含有丰富的胡萝卜素、维生素B1和B2、维生素C等营养成分。其所含的蛋白质中，至少有16—18种不同的氨基酸。食用冬笋能帮助消化和排泄，起到减肥、预防大肠癌的作用。它还对冠心病、高血压、糖尿病等，有一定的食疗作用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-10

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分类：家常菜炒午餐晚餐一家三口

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