草莓大福（草莓糯米糍）

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日式“草莓大福”，我觉得就是我们平时吃的糯米糍啦啦啦，只要五个简单步骤搞定

草莓大福（草莓糯米糍）的用料

糯米粉 200g 面粉 40g
水 适量 草莓 几个
豆沙 适量 油 一勺

草莓大福（草莓糯米糍）的做法

草莓大福（草莓糯米糍）的做法图解1

步骤1

1.糯米粉+少许普通面粉+一勺油+水（把面活成那种湿润润软软的手感）。
草莓大福（草莓糯米糍）的做法图解2

步骤2

2.面团揉捏后放到微波炉大火加热30秒（重复六次这个步骤）直到面团变成透明说明已经熟了。
草莓大福（草莓糯米糍）的做法图解3

步骤3

3.草莓外面裹上豆沙馅
草莓大福（草莓糯米糍）的做法图解4

步骤4

4.揪一块面团，像包包子一样把裹了陷的草莓包起来。
草莓大福（草莓糯米糍）的做法图解5

步骤5

5.用少许糯米面粉装在碗里在微波炉里面加热一分钟（生粉变熟粉），把已经包好的糯米团子放到碗里滚一滚沾上糯米粉。 也可以滚上椰蓉哦(´-ω-`)
草莓大福（草莓糯米糍）的做法图解6

步骤6

OK啦，软软糯糯酸酸甜甜的味道很不错呢，我第一次做，皮包的有点厚了，不过我爱吃粘粘糯糯的皮，哈哈哈哈哈哈

草莓大福（草莓糯米糍）的烹饪技巧

草莓洗完之后要用厨房纸巾把草莓擦干些～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-10

©本菜谱的做法由 倒立的猫猫 编写，未经授权不得转载

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