凉拌藕片

1.2万 浏览 113 收藏
收藏
再来一块西瓜
再来一块西瓜
＋ 关注

凉拌藕片的用料

鲜藕 一小根 小泰椒 2～5根
海鲜酱油 2大勺 蚝油 半勺
桂花香醋 半勺 白糖 1/4勺
香菜 1根 大蒜 3瓣
麻油 半勺（可不放）

凉拌藕片的做法

步骤1

将藕片切成薄厚尽量相同的厚度 将小泰椒切段 大蒜切片 备用
凉拌藕片的做法图解2

步骤2

海鲜酱油三大勺 蚝油一勺 麻油1/2小勺 白糖1/4勺 香醋1/4勺 再将切好的蒜片 泰椒段倒入碗中 如果喜欢圆葱的味道 可以用紫皮圆葱一圈即可（不放是可以滴） ps.我喜欢将几个泰椒段在酱汁中按压 让泰椒的鲜辣充分融入酱汁中
凉拌藕片的做法图解3

步骤3

焯好的藕片晾凉后倒入调好的酱汁即可 味道好好 ps.也可以用西兰花+藕片+黄豆芽一起拌

凉拌藕片的烹饪技巧

万能酱汁
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-12

©本菜谱的做法由 再来一块西瓜 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 凉菜 拌 午餐 晚餐

凉拌藕片的其他做法更多

上传我做的这道菜

凉拌藕片的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 凉拌藕片

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 4 凉拌藕片的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活