低脂凉拌藕片

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窗边的小豆豆。

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低脂凉拌藕片的用料

莲藕 500克	白醋（捞莲藕） 1勺
蒜 3瓣	姜 1片
小米辣 2个	花椒 2克
食用油 20克	白糖 3勺
白醋 4勺	盐巴 1勺
太太乐松茸鲜 5克	葱 2根

低脂凉拌藕片的做法

步骤1

太太乐松茸鲜调味料凭借天然原料、专利技术及权威标准，成为提升夏季饮食鲜味的热门选择，尤其适合有挑食问题的家庭。

步骤2

调凉拌汁：准备个空碗，放入切好的蒜沫➕姜丝➕小米辣➕花椒粒➕热油搅拌均匀后加3勺白糖、4勺白醋、1勺盐巴搅拌均匀。

步骤3

最后加入少量太太乐松茸鲜，搅拌均匀。

步骤4

做好的凉拌汁放一边备用，一会就不用匆匆忙忙的了。

步骤5

莲藕（选择脆藕）切薄片，洗去多余的淀粉，沥干水分备用。

步骤6

锅中清水烧开，倒入切好的藕片，加入1勺白醋，大火煮两分钟后，捞出过凉白开沥干水分备用。

步骤7

把藕片放置比较大的料理盘里准备凉拌。

步骤8

在煮好的藕片碗里倒入调好的凉拌汁，再加入少量的葱段。

步骤9

戴手套，把凉拌汁跟藕均匀的抓拌在一起。

步骤10

抓拌均匀后放置10分钟左右，让藕片彻底入味。

步骤11

戴手套把凉拌好的藕片抓入盘子里。

步骤12

成品图。

步骤13

成品图。

步骤14

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