土豆红烧肉

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喵儿H123
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切菜需谨慎啊！！不要像我一样用生命在做菜！就不给你们看血淋淋的伤口了

土豆红烧肉的用料

五花肉 250g 土豆 两个
酱油 2勺 盐 1小勺
葱 适量 姜 两片
蒜 3个 料酒 适量
辣椒 5个

土豆红烧肉的做法

步骤1

土豆切块、五花肉切块、蒜拍碎、葱切段、姜切片、辣椒切段

步骤2

热油、七八分热倒入五花肉煸炒至表面发黄、不想要太油腻的这步可以把煸出的油盛出来
土豆红烧肉的做法图解3

步骤3

加入葱姜蒜辣椒、料酒、酱油继续煸炒至均匀上色
土豆红烧肉的做法图解4

步骤4

加水末过肉块、放冰糖、盐
土豆红烧肉的做法图解5

步骤5

中火煮肉
土豆红烧肉的做法图解6

步骤6

加入土豆盖盖子焖一会
土豆红烧肉的做法图解7

步骤7

锅开后翻炒直至土豆变软、汤汁收干
土豆红烧肉的做法图解8

步骤8

盛盘即可、家里没香菜、豆粉们放几片香菜叶卖相会更好

土豆红烧肉的烹饪技巧

加水之后一定肉要多煮一会才能下土豆、不然土豆太面、肉不软
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-12

©本菜谱的做法由 喵儿H123 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 午餐 晚餐 朋友聚餐 中国菜

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