营养蔬菜猪肉馅饼

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ㄣ慧子╰☆ぷ8
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蔬菜猪肉馅饼的用料

五花肉 香菇
油菜 胡萝卜
香葱 五香粉
老抽 食盐
食用油 温水

蔬菜猪肉馅饼的做法

营养蔬菜猪肉馅饼的做法图解1

步骤1

将蔬菜洗干净，猪肉剁成肉糜，备用
营养蔬菜猪肉馅饼的做法图解2

步骤2

将面粉慢慢加温水，要一点点加，加一点，就用筷子搅拌至棉絮状，直至所有面粉都成为棉絮状，切记不可一下子把水都倒进去
营养蔬菜猪肉馅饼的做法图解3

步骤3

把棉絮状面粉揉成表面光滑的面团 ，盖上保鲜膜，醒20分钟
营养蔬菜猪肉馅饼的做法图解4

步骤4

洗干净的香菇和油菜，焯水
营养蔬菜猪肉馅饼的做法图解5

步骤5

捞出沥干，挤干水分
营养蔬菜猪肉馅饼的做法图解6

步骤6

香菇，青菜 切碎
营养蔬菜猪肉馅饼的做法图解7

步骤7

胡萝卜用剖丝器的最小孔，剖成图中样子
营养蔬菜猪肉馅饼的做法图解8

步骤8

搞定，备用
营养蔬菜猪肉馅饼的做法图解9

步骤9

香葱切碎，备用
营养蔬菜猪肉馅饼的做法图解10

步骤10

肉馅中加入，食盐，老抽， 五香粉，根据个人口味调整用量，不过馅料不能太淡了，不然不好吃。搅肉的时候记得加一些食用油，并不停往里面打水，打到肉肉上劲，有粘性
营养蔬菜猪肉馅饼的做法图解11

步骤11

将蔬菜碎于肉馅混合均匀，馅料就做好了，这时候，面也醒好啦，开包啦
营养蔬菜猪肉馅饼的做法图解12

步骤12

将面团，取部分揉成长条形，切成相等大小的面块
营养蔬菜猪肉馅饼的做法图解13

步骤13

取一块面块，揉圆，按照做饺子皮的方法，做成图中样子
营养蔬菜猪肉馅饼的做法图解14

步骤14

总包包子的方法，把馅料包进去
营养蔬菜猪肉馅饼的做法图解15

步骤15

像包子一个吧～
营养蔬菜猪肉馅饼的做法图解16

步骤16

翻过来，按扁，一个馅饼就做好啦！
营养蔬菜猪肉馅饼的做法图解17

步骤17

平底锅，放少许油，将馅饼烙得两面金黄～看差不多就可以出锅啦，也可以盖盖，闷一小会
营养蔬菜猪肉馅饼的做法图解18

步骤18

开吃啦～
营养蔬菜猪肉馅饼的做法图解19

步骤19

面和馅料都多啦，一顿我和老公根本吃不了那么多～所以有将做好的馅饼生胚，用做糖的糖纸隔开，放进冰箱冷冻起来啦～这样想吃的时候就拿出两个一煎就可以啦，口感一样哦～

蔬菜猪肉馅饼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-13

©本菜谱的做法由 ㄣ慧子╰☆ぷ8 编写，未经授权不得转载

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