肉蒸蛋

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女儿不喜欢白肉，我用五花肉剁碎加上蛋蒸，女儿非常喜欢吃

肉蒸蛋的用料

五花肉 250g 鸡蛋 2个
老抽 10g 味精 少许
盐 少许 糖 25g

肉蒸蛋的做法

肉蒸蛋的做法图解1

步骤1

1 五花肉要剁碎，放进碗里备用。 2 蛋两个打碎也放进肉里。 3 再把盐，味精，糖，少许胡椒粉，老抽，分别放进肉里。 4 搅拌肉里所有的东西，搅拌均匀，再放进100克水，再搅拌均匀。 5 上锅蒸，大概要一个小时，中间用筷子搅拌一下，熟的能快一点。

肉蒸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-14

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