文蛤豆腐汤

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文蛤豆腐汤的用料

文蛤 一斤 豆腐 500g
姜 一块 葱 2颗
胡椒粉 适量 盐 适量
花生油 适量 芝麻香油 适量
料酒 1勺

文蛤豆腐汤的做法

步骤1

把豆腐切成小方块，文蛤洗干净备用。

步骤2

姜切成丝，葱切成段备用。
文蛤豆腐汤的做法图解3

步骤3

锅装入清水，放入豆腐，姜片，葱白用大火煮开。
文蛤豆腐汤的做法图解4

步骤4

开锅后加一点花生油，放入文蛤加点料酒去腥。
文蛤豆腐汤的做法图解5

步骤5

等文蛤煮的嘴张开后，加入盐，胡椒粉调好味。再放入葱段香油就可关火出锅。

文蛤豆腐汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-15

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