爽口辣菠菜

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菠菜的用料

菠菜 适量 鲜辣椒 一根
鲜葱 一小段 大蒜 三瓣
花椒 适量 干辣椒面 适量
食盐 适量 香油 适量
花生油 适量 芝麻 适量
酱油，粗 适量

菠菜的做法

爽口辣菠菜的做法图解1

步骤1

减去菠菜根部，仔细清洗后，切成三段，热水焯一下，捞出来放凉备用～浓浓的菠菜香么么哒
爽口辣菠菜的做法图解2

步骤2

准备青椒一根，选择根部弯曲的青椒，口感会比较辣，凉拌起来会更爽口哦～手捏根部往里推进去，再拽出来，把辣椒子带根部一起去掉，避免青椒籽影响菠菜的口感～美食不怕麻烦的哈
爽口辣菠菜的做法图解3

步骤3

处理好后的青椒
爽口辣菠菜的做法图解4

步骤4

青椒切丁，备用
爽口辣菠菜的做法图解5

步骤5

切蒜丁，葱丁备用
爽口辣菠菜的做法图解6

步骤6

把青辣椒，蒜丁，葱丁放在菠菜上备好～
爽口辣菠菜的做法图解7

步骤7

依次放入盐，花椒，辣椒面，然后热锅，放入花生油，待油稍有青烟的时候淋在辣椒和花椒上，最后再稍微放点儿香油进去，充分拌匀…好香好香～忍不住鸟
爽口辣菠菜的做法图解8

步骤8

顺便放点芝麻
爽口辣菠菜的做法图解9

步骤9

晒一下豆瓣上买的花椒，
爽口辣菠菜的做法图解10

步骤10

美滴很～嘎嘎嘎～

菠菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-15

©本菜谱的做法由 仙宝贝0 编写，未经授权不得转载

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