糖醋里脊

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小桃子200803
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糖醋里脊的用料

猪外肌 300g 番茄沙司 2大勺
糖，醋，盐，料酒，淀粉 姜末，蒜末

糖醋里脊的做法

糖醋里脊的做法图解1

步骤1

里脊肉切条，用蛋清，料酒，十三香，味上。 淀粉，面粉2：1加入少许水，搅拌糊状。把里脊肉裹上。
糖醋里脊的做法图解2

步骤2

油温6成热，炸一遍，不沾筷子，变色即可。 油温10成热，复炸一遍，炒面金黄即可。
糖醋里脊的做法图解3

步骤3

切蒜末，姜末。锅里留少许油，小火爆香。加入番茄酱炒香。放入白糖和醋。（糖醋2：1）
糖醋里脊的做法图解4

步骤4

添水烧开，勾欠。
糖醋里脊的做法图解5

步骤5

放盐，把炸好的里脊迅速翻遍出锅，撒上熟芝麻。

糖醋里脊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-16

©本菜谱的做法由 小桃子200803 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 酸甜 午餐 中国菜

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