盐骨煲

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盐骨煲的用料

猪骨（排骨或者脊骨等） 500g 芥菜 1个
姜 2片 盐（腌骨头） 5勺

盐骨煲的做法

盐骨煲的做法图解1

步骤1

猪骨加盐腌一天
盐骨煲的做法图解2

步骤2

将腌好的猪骨焯一下水
盐骨煲的做法图解3

步骤3

然后另起一锅水加入姜片和胡椒粉开始熬煮盐骨，熬一个小时（不是煲汤不需要太多水）
盐骨煲的做法图解4

步骤4

熬好骨汤然后倒入洗净的芥菜头（叶子去掉不要）
盐骨煲的做法图解5

步骤5

芥菜头煮至熟后关火起锅
盐骨煲的做法图解6

步骤6

装陶瓷煲上桌，味道鲜

盐骨煲的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-16

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分类： 煲 午餐 晚餐 一家三口

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