连家私房小凉菜

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虽说是凉菜，也要去用心，吃的任何东西不能将就。

连家私房小凉菜的用料

黄瓜 2根 胡萝卜 1根
粉丝 1小把 青辣椒 2个
葱 一小根 蒜 3个
耗油 1勺 醋白糖盐 各一勺

连家私房小凉菜的做法

连家私房小凉菜的做法图解1

步骤1

洗干净，刮皮，记得表皮颜色深的一定要留着。
连家私房小凉菜的做法图解2

步骤2

刮的时候一定要朝一个位置，一顺一顺的刮。
连家私房小凉菜的做法图解3

步骤3

刚开始不太宽，越往后越宽。
连家私房小凉菜的做法图解4

步骤4

水开放粉丝。
连家私房小凉菜的做法图解5

步骤5

三分钟后捞出，过水。
连家私房小凉菜的做法图解6

步骤6

步骤和粉丝一样，后煮胡萝卜是为了不然颜色。
连家私房小凉菜的做法图解7

步骤7

摆盘都懂得。
连家私房小凉菜的做法图解8

步骤8

这是最重要的一步，青椒切成小方块，葱蒜，白糖，耗油，香油，辣椒，醋，根据自己的口味调试就行，然后搅拌。
连家私房小凉菜的做法图解9

步骤9

浇汁，大功告成！！

连家私房小凉菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-18

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分类： 家常菜 凉菜 拌 午餐 晚餐

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