缤纷下午茶—杯子蛋糕 cupcake 6个装

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杯子蛋糕适合每一个烘焙的初学者，既好吃，又简单。最简单的，永远是最美味的。

缤纷下午茶—杯子蛋糕 cupcake 6个装的用料

黄油 100g 低筋面粉 100g
鸡蛋 100g 细砂糖 100g
泡打粉 1/2小勺 香草精 2g
新鲜水果 适量 饼干 适量
巧克力 适量 淡奶油 适量

缤纷下午茶—杯子蛋糕 cupcake 6个装的做法

步骤1

黄油切成薄皮在室温下软化，用打蛋机低速将它打散，加入细砂糖。

步骤2

低速将黄油和细砂糖打到融合，再高速打到黄油颜色变浅，体积蓬松，成羽毛状。

步骤3

分4次加入打散的全蛋液，每一次都必须黄油和鸡蛋融合后再加入下一次，直到最后全部融合。

步骤4

筛入过过筛的低筋面粉和泡打粉，用橡皮刮刀向着不规则的方向拌匀，再加入几滴香草精拌匀。

步骤5

把蛋糕面糊舀入模子7-8分满就可以了，如果上面要装饰，用勺子轻轻地从中间往四周拨一下。

步骤6

烤箱预热180度，中层上、下火25分钟，出炉。

步骤7

根据自己的喜好进行裱花，以及装饰。

缤纷下午茶—杯子蛋糕 cupcake 6个装的烹饪技巧

杯子蛋糕的装饰和裱花方法可以以自己喜好来哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-18

©本菜谱的做法由 紫阳物语 编写，未经授权不得转载
分类： 烘焙 杯子蛋糕 烤 下午茶 蛋糕

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