中华一绝水煮鱼

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我婆婆很爱吃它，我不会做，但是我妈妈会做。曾经上学的时候，妈妈用做给我吃。超级幸福的味道。于是和妈妈请教，终于学成。

中华一绝水煮鱼的用料

黑鱼一条 2斤左右 绿豆芽 200g
黑木耳 100g 小白菜 100g
人造蘑 100g 好人家调料包 内含三小包。腌鱼一个，煮鱼一个，油炸香一个

中华一绝水煮鱼的做法

中华一绝水煮鱼的做法图解1

步骤1

把鱼收拾干净，顺着脊骨片下鱼的两片肉，在把鱼多成一块一块的。把好人家调料包中的煨鱼料倒入，搅拌均匀。
中华一绝水煮鱼的做法图解2

步骤2

把蔬菜洗净焯水，沥干，捏成团摆放好。
中华一绝水煮鱼的做法图解3

步骤3

把好人家中的第二包煮鱼料，兑水稀释，煮开，放入煨好的鱼肉块。煮3分钟。煮熟但不能太久，会碎。鱼头多煮会。
中华一绝水煮鱼的做法图解4

步骤4

把煮熟的鱼肉和汤一起倒入蔬菜盆中，上面撒上第三个辣椒面干料调料包。
中华一绝水煮鱼的做法图解5

步骤5

把油烧开，淋在辣椒面上！香气四溢。
中华一绝水煮鱼的做法图解6

步骤6

如果嫌谈，可以撒些适量盐。超级好吃的水煮鱼，就大功告成了！总共花费不到五十元。

中华一绝水煮鱼的烹饪技巧

鱼要拿腌制1小时，才好吃。菜要先焯下水，然后捏成一团，摆在大碗地步。油一定要很热，才能把辣椒面炸香！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-19

©本菜谱的做法由 脚丫肉嘟嘟 编写，未经授权不得转载

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