肉沫鸡蛋蒸豆腐

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肉沫鸡蛋蒸豆腐的用料

碎肉 75g 鸡蛋 2只
卤水嫩豆腐 1块 调味料:盐,糖,生抽,料酒,生姜,菜籽油 适量

肉沫鸡蛋蒸豆腐的做法

肉沫鸡蛋蒸豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐切碎装碗,碎肉装碗。
肉沫鸡蛋蒸豆腐的做法图解2

步骤2

碎肉加鸡蛋,盐,糖,料酒,生抽,生姜,菜籽油,加少许水拌匀打散。
肉沫鸡蛋蒸豆腐的做法图解3

步骤3

把拌好的碎肉鸡蛋倒在豆腐上。
肉沫鸡蛋蒸豆腐的做法图解4

步骤4

上蒸笼大火蒸20到30分钟。
肉沫鸡蛋蒸豆腐的做法图解5

步骤5

蒸好的成品菜

肉沫鸡蛋蒸豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-04-19

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