橄榄油辣味饼干

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橄榄油辣味饼干的用料

橄榄油 60g 干辣椒 5g
低筋面粉 150g 糖粉 50g
小苏打 1/4tsp 泡打粉 1/4tsp
水 30g 盐 1/4tsp

橄榄油辣味饼干的做法

橄榄油辣味饼干的做法图解1

步骤1

干红辣椒剪碎备用。
橄榄油辣味饼干的做法图解2

步骤2

低筋面粉、糖粉、小苏打、泡打粉一起过筛。分别加入橄榄油、水、盐用手稍微搅拌和后，加入1，继续用手抓匀（不要使劲抓出筋哦~）。面团 包入保鲜膜内，冰箱冷藏松弛约30分钟左右。
橄榄油辣味饼干的做法图解3

步骤3

把松弛过的3分成每份约10g的小面团，用手揉成约7CM的长条状。
橄榄油辣味饼干的做法图解4

步骤4

烤箱预热，排入烤盘入炉，搞定~

橄榄油辣味饼干的烹饪技巧

依据个人的嗜辣程度添加干辣椒，我是从四川背来的正宗川椒，我只放了4g已经很够味了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2012-03-05

©本菜谱的做法由 米瑞食记 编写，未经授权不得转载
分类： 辣 烘焙 下午茶 零食 情人节

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