超好吃的炸鸡腿

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茉莉花20
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油炸鸡腿一直是很多人爱吃的，我也不例外。在外面买贵不说吃的还不放心。所以毅然决定自己回家做，这是我第一次做哈。

炸鸡腿的用料

小鸡腿 八个左右 中筋面粉 200g
麻辣炸鸡粉 100g

炸鸡腿的做法

超好吃的炸鸡腿的做法图解1

步骤1

这是成品图。做法第一步呢 就是将鸡腿洗干净，然后用刀在鸡腿两面划几刀方便入味的。加入生抽，适量盐，还有料酒一起腌制。大约八小时左右就可以了。
超好吃的炸鸡腿的做法图解2

步骤2

然后将鸡腿放到面粉里裹上面粉，如果想要面粉厚点，可以放到清水里过一遍。再次裹面粉，再放到炸鸡粉里裹一层就行了
超好吃的炸鸡腿的做法图解3

步骤3

接下来就可以下锅炸了，先一个一个的放。把一个两面炸的有点硬了，再放第二个。以此类推！记住不能一起全部放进去哦，不然会粘
超好吃的炸鸡腿的做法图解4

步骤4

炸至金黄色就可以出锅了，如果担心没熟透，可以用一只筷子插肉试试。熟了的都会比较软 。

炸鸡腿的烹饪技巧

炸过的油我建议最好不要了，因为有很多有害物质。身体是大事啊！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-21

©本菜谱的做法由 茉莉花20 编写，未经授权不得转载

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