白灼虾

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白灼虾的用料

活虾 350g—500g 酱油 适量
香油 适量 陈醋 少许
料酒 少许 姜 适量
蒜 4瓣 盐 少许

白灼虾的做法

白灼虾的做法图解1

步骤1

将活虾洗净备用。
白灼虾的做法图解2

步骤2

制做调料，将2瓣蒜切末，倒入酱油和少许陈醋。锅内放少量香油至加热，淋在做好的酱汁上，调料汁就做好了。
白灼虾的做法图解3

步骤3

锅内把水烧开，烧水的同时将剩下的2瓣蒜用刀拍成片状，姜切成4片，水开后把姜蒜少许盐放进沸水中，再把虾倒进去，虾变红色即可捞出。
白灼虾的做法图解4

步骤4

如图装盘，高大上有木有？嘿嘿～

白灼虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-22

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分类： 家常菜 灼 咸鲜 朋友聚餐 中国菜

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