凉拌紫甘蓝

7974 浏览 27 收藏
收藏
浩宇Mama
浩宇Mama
＋ 关注

凉拌紫甘蓝的用料

紫甘蓝，西兰花，葱，姜，蒜，生抽，芝麻油，醋，油，盐，水，鸡精。

凉拌紫甘蓝的做法

凉拌紫甘蓝的做法图解1

步骤1

西兰花掰小朵洗净，葱，蒜剥好洗净，姜冼净，紫甘蓝洗好切丝。炒锅放适量水，水开西兰花焯水断生捞出用，用冷水冲一下，紫甘蓝焯水断生捞出，用冷水冲一下。(这个部骤忘记拍照了。)
凉拌紫甘蓝的做法图解2

步骤2

葱姜切片，蒜擦成末(我是用擦子擦的)，放少许盐，芝麻油，生抽，醋，鸡精调成汁。
凉拌紫甘蓝的做法图解3

步骤3

炒锅烧热放底油，油热下葱姜爆香。
凉拌紫甘蓝的做法图解4

步骤4

放入焯好的西兰花，放少许盐煸炒几下摆盘。
凉拌紫甘蓝的做法图解5

步骤5

西兰花摆好，把紫甘蓝放中间，稍做整形后把调好的蒜汁倒在上面，吃时用筷子翻动几下即可。

凉拌紫甘蓝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-23

©本菜谱的做法由 浩宇Mama 编写，未经授权不得转载

凉拌紫甘蓝的其他做法更多

上传我做的这道菜

凉拌紫甘蓝的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 凉拌紫甘蓝

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 6 凉拌紫甘蓝的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活