蹄花汤

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清淡美味,我自己能大吃一斤…

蹄花汤的用料

猪蹄 一只 料酒 小勺
大葱 若干 小葱 几根
姜片 4片 花椒 几粒
八角 两个

蹄花汤的做法

步骤1

1.煮十分钟,捞去漂浮物。

步骤2

2.大火烧开,放入料酒,中火煮半小时。

步骤3

3.放入葱姜蒜花椒八角,小火一小时。

步骤4

4.放入味精和盐,大火煮几分钟就可以啦。

步骤5

制作小料:蒜末,豆瓣酱,豆腐乳,酱油,葱花

蹄花汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-04-24

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