素素的梅菜扣“肉”

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主要是细化吃梅菜扣肉，可是我又不喜欢吃肥肉，也不能吃。所以

素素的梅菜扣“肉”的用料

冬瓜 500g 蒸过梅干菜 100g
料酒 适量 盐 适量
糖 适量 老抽 适量
生抽 适量 油

素素的梅菜扣“肉”的做法

素素的梅菜扣“肉”的做法图解1

步骤1

红烧冬瓜，冬瓜切片，切丁随意，锅内加油炒冬瓜，加调料，
素素的梅菜扣“肉”的做法图解2

步骤2

然后加梅干菜，我用的是比较陈的蒸过的梅干菜，加点水，煮上一会，然后加蒜叶
素素的梅菜扣“肉”的做法图解3

步骤3

出锅了，据说味道还可以，以假乱真还有待提高，梅干菜太少，冬瓜太多了点，

素素的梅菜扣“肉”的烹饪技巧

冬瓜是个好东西
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-29

©本菜谱的做法由 sunny_wonderful 编写，未经授权不得转载

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