奶油蘑菇意大利面

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JuicyEvaaa
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食谱来源于我最喜爱的英国厨师Gordon Romsay，我超级喜欢吃意大利面，尤其有奶油芝士的，不怕胖，主要好吃。

奶油蘑菇意大利面的用料

意大利面 蘑菇
韭葱 1条 蒜头 1颗
鸡汤 奶油

奶油蘑菇意大利面的做法

奶油蘑菇意大利面的做法图解1

步骤1

锅里放水煮沸
奶油蘑菇意大利面的做法图解2

步骤2

锅预热，加橄榄油
奶油蘑菇意大利面的做法图解3

步骤3

加入切好的蘑菇炒
奶油蘑菇意大利面的做法图解4

步骤4

清洗韭葱，先切半
奶油蘑菇意大利面的做法图解5

步骤5

只要后半段，再对半切两次，分四分，末端不要切断，方便冲洗和切碎
奶油蘑菇意大利面的做法图解6

步骤6

掰开清洗里面的泥土沙石
奶油蘑菇意大利面的做法图解7

步骤7

切碎
奶油蘑菇意大利面的做法图解8

步骤8

此时蘑菇已经变色缩小，锅里有水份，是蘑菇出水
奶油蘑菇意大利面的做法图解9

步骤9

就可以加入切好的韭葱
奶油蘑菇意大利面的做法图解10

步骤10

现在可以放意大利面，我用的是千层面，口感更好
奶油蘑菇意大利面的做法图解11

步骤11

韭葱和蘑菇炒得差不多就可以加鸡汤
奶油蘑菇意大利面的做法图解12

步骤12

慢慢煮，鸡汤收汁剩一半就可以加奶油
奶油蘑菇意大利面的做法图解13

步骤13

慢慢煮
奶油蘑菇意大利面的做法图解14

步骤14

此时意粉应该已经熟，夹起放到奶油里煮四五分钟，吸收汁液，就可以上碟

奶油蘑菇意大利面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-04-29

©本菜谱的做法由 JuicyEvaaa 编写，未经授权不得转载

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