煎鱼小技巧--香煎白鸽鱼

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冰心一壶
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只要掌握了这些技巧，无论大鱼小鱼，都可以煎得好看又好吃。今天的白鸽鱼是处在咸淡水之間的一种海鱼，肉質细腻，味道鲜美，营养而美味~

煎鱼小技巧--香煎白鸽鱼的用料

白鸽鱼 400g 盐 适量
油 适量

煎鱼小技巧--香煎白鸽鱼的做法

煎鱼小技巧--香煎白鸽鱼的做法图解1

步骤1

新鮮(活)的白鸽鱼~洗淨即可，不用宰~
煎鱼小技巧--香煎白鸽鱼的做法图解2

步骤2

煎魚技巧一:取一勺盐，将鱼腌20分钟~
煎鱼小技巧--香煎白鸽鱼的做法图解3

步骤3

煎魚技巧二:锅热下油，油热下鱼。不要急着翻，等煎到干身才翻到另一面。全程中火~
煎鱼小技巧--香煎白鸽鱼的做法图解4

步骤4

两面金黄就可以出锅了~原汁原味，好享受~

煎鱼小技巧--香煎白鸽鱼的烹饪技巧

除了盐，不下任何调料。这样才能品到鱼的原汁原味~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-01

©本菜谱的做法由 冰心一壶 编写，未经授权不得转载

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