简单 不搅拌 冰淇淋

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旪ふ哋囡伖
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有了孩子以后老是觉得外面的东西添加剂太多，所以想吃什么的时候就想办法做点，我想所有做麻麻得人都一样吧。

简单 不搅拌 冰淇淋的用料

鸡蛋黄 两颗 奶油 170g
白糖 40g这个克数不是太甜，可以根据自己喜好 牛奶或水 25g

简单 不搅拌 冰淇淋的做法

步骤1

两颗蛋黄中加入白糖40克搅拌均匀，然后倒入25克牛奶或者是饮用水，我用的是孩子的未来星，再次搅拌均匀。
简单 不搅拌 冰淇淋的做法图解2

步骤2

把搅拌好的蛋黄液隔水加热，炉子开最最小火，要不然都成淡化喽。 （隔水加热就是把一个比你装蛋黄液的盆大点的盆，盆里放入热水，把装蛋黄液小盆放到里面，搅拌到粘稠，然后再隔水放凉）
简单 不搅拌 冰淇淋的做法图解3

步骤3

蛋黄液冷却的时候准备淡奶油 淡奶油打发，打到奶油弯勾可以喽
简单 不搅拌 冰淇淋的做法图解4

步骤4

蛋黄液冷却好后分两次加入到打发好的奶油熊，搅拌均匀
简单 不搅拌 冰淇淋的做法图解5

步骤5

当 当 当 收尾工作，搅拌好后，倒入带盖的容器内或者包上保鲜膜。
简单 不搅拌 冰淇淋的做法图解6

步骤6

放入冰箱冷冻两个小时以上，不用搅拌，也不会有小冰碴哦
简单 不搅拌 冰淇淋的做法图解7

步骤7

这是冷冻了一个半小时后的，边上都冻上了，中间还没有冻上，吃完边上的再冻起来
简单 不搅拌 冰淇淋的做法图解8

步骤8

美味
简单 不搅拌 冰淇淋的做法图解9

步骤9

纯度高，化的也快，虽说健康安全，但是小孩子也不能吃太多。

简单 不搅拌 冰淇淋的烹饪技巧

有人看见需要放蛋黄就不大愿意做了，觉得会比较腥，其实不是的，因为中间有加热，不用担心哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-02

©本菜谱的做法由 旪ふ哋囡伖 编写，未经授权不得转载

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