茄汁虎皮豆腐

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夏季比较爽口的一道菜

茄汁虎皮豆腐的用料

老豆腐 1块 番茄 1个
蒜 葱
姜 生抽
醋 芡粉
香菜

茄汁虎皮豆腐的做法

茄汁虎皮豆腐的做法图解1

步骤1

豆腐炸好,喜欢什么形状都行
茄汁虎皮豆腐的做法图解2

步骤2

番茄切小块,葱姜蒜切沫
茄汁虎皮豆腐的做法图解3

步骤3

生抽,香醋,糖,盐,淀粉按照自己喜欢的味道调好
茄汁虎皮豆腐的做法图解4

步骤4

锅烧热,放油,葱姜蒜沫
茄汁虎皮豆腐的做法图解5

步骤5

葱姜蒜沫炒出味放入番茄,番茄翻炒压碎
茄汁虎皮豆腐的做法图解6

步骤6

番茄压碎后放入豆翻炒腐
茄汁虎皮豆腐的做法图解7

步骤7

豆腐不粘锅前倒入调好的汁,等入味出锅

茄汁虎皮豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2015-05-03

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