虎皮豆腐

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Dany的小厨房
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冬天来了，需要一道香辣可口的菜，超级下饭

虎皮豆腐的用料

千叶豆腐 1块 肉末 100克
鸡蛋 1个 蒜 3瓣
姜 5片 小米辣 5个
生抽 1勺 香醋 半勺
料酒 1勺 白糖 半勺
盐 半勺 鸡精 半勺
香菜 1根

虎皮豆腐的做法

虎皮豆腐的做法图解1

步骤1

1.千页豆腐切薄片，生姜，蒜，小米辣切段
虎皮豆腐的做法图解2

步骤2

1.豆腐果满鸡蛋液 2.锅里放油，加入鸡蛋，煎至双面金黄，取出放到盘子里面 3.锅里留油加入肉末炒香，加入蒜姜辣椒炒香，加入豆腐翻炒，加入料酒，香醋，生抽翻炒，再加入一碗热水，没过豆腐就好，烧开加入白糖，鸡精，盐撒上香菜碎出锅即可

虎皮豆腐的烹饪技巧

1.加盐时候要少放呦，前面豆瓣酱，酱油都是咸的呦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-30 · 北京市

©本菜谱的做法由 Dany的小厨房 编写，未经授权不得转载
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