蒜苔炒肉

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蒜苔炒肉的用料

五花肉 适量 蒜苔 适量
干辣椒 适量 盐 适量
小粉 适量 鸡精 适量
酱油 适量 植物油 适量

蒜苔炒肉的做法

步骤1

把五花肉切成长度适中的肉片，蒜苔切短。
蒜苔炒肉的做法图解2

步骤2

把肉放入碗里，加入适量的盐，鸡精，酱油，干辣椒，拌匀，腌制，调一个汁，加入盐，小粉，鸡精，少许酱油，水。
蒜苔炒肉的做法图解3

步骤3

锅内倒入适量的油，烧热，放入肉片，翻炒。把肉炒到七成熟时，盛出来，油和肉分开。
蒜苔炒肉的做法图解4

步骤4

锅内留少许的油，放入蒜苔，翻炒，加入少许水，水和蒜苔一样多。水干后，放入炒好的肉。
蒜苔炒肉的做法图解5

步骤5

把调好的汁倒进去，翻炒，加入适量油，出锅。

蒜苔炒肉的烹饪技巧

不喜欢五花肉的可以用里脊，做法一样。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-05-04

©本菜谱的做法由 味觉的体验 编写，未经授权不得转载
分类： 家常菜 炒 一家三口 中国菜 12-23个月

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